levanto mi copa de vino argentino y brindo por...

COVIAR: Corporación Vitivinícola Argentina

2011-12-31T16:20:00.000-08:00

BODEGA KRONTIRAS

2011-12-31T16:19:00.000-08:00

INV: Instituto Nacional de Vitivinicultura

2011-12-31T16:18:00.000-08:00

BACA´S CLUB

2011-12-31T16:14:00.002-08:00

Felicidades también a los que no les gustan las fiestas...

2011-12-31T16:14:00.000-08:00

Y bueno... no todos disfrutamos de las fechas festivas...

Así que para ellos también va nuestros saludos, besos y abrazos.

A brindar!!!! que las cosas van a mejorar...

Humor: Papá Noel entrenado

2011-12-31T16:11:00.000-08:00

VENDIMIA 2012: este es su afiche

2011-12-31T16:10:00.000-08:00

VIENTO ZONDA CLUB

2011-12-31T16:09:00.000-08:00

ZULLI FERNANDEZ

2011-12-31T16:08:00.000-08:00

TRIDIMAGE

2011-12-31T16:06:00.000-08:00

PERRITOS DE FIESTA

2011-12-31T16:05:00.000-08:00

CRISTINA LISTA

2011-12-31T16:01:00.000-08:00

APEAA

2011-12-31T15:59:00.000-08:00

Se cambia de año; se cambia de sueños; se cambia de objetivos; se cambia de aspecto. Pero jamás, jamás se cambia de amigos. MUY FELIZ AÑO 2012!!.

LES DESEA APEAA

CLAUDIA MANRIQUE

2011-12-31T15:57:00.000-08:00

LEVANTO MI COPA DE VINO ARGENTINO Y BRINDO POR:

Mis hijos
Mi familia
Mis amigas/os
El amor no correspondido, de el aprendí que me puedo levantar otra vez y llegar más alto.
El trabajo
La salud
El amor verdadero, para que llegue a mi vida.
por vos Clau, gracias por acompañarme, tu compañia siempre me hace sentir bien.
y brindo para que tus deseos se hagan realidad.
Por mí, para que este año Dios me de la fuerza y el valor para luchar por mis sueños.
y brindo por Dios que siempre está a mi lado.
Feliz 2012!!

VaDeWines

2011-12-31T06:53:00.000-08:00

IDE CONSULTORA

2011-12-31T06:47:00.000-08:00

PATRICIO CIVIT

2011-12-31T06:46:00.000-08:00

AGENDA DE-CON

2011-12-31T06:45:00.000-08:00

BODEGA & VIÑEDOS FAPES

2011-12-31T06:44:00.000-08:00

GATITOS DE FIESTA

2011-12-31T06:42:00.000-08:00

CUENTOS Y MAS

2011-12-31T06:39:00.001-08:00

ARQ. LILIANA CLEMENT

2011-12-31T06:30:00.000-08:00

EL CATA VINOS

2011-12-27T10:02:00.000-08:00

COOP. LA RIOJANA

2011-12-27T09:57:00.000-08:00

BODEGA GIMENEZ RIILI

2011-12-27T09:51:00.000-08:00

MARIA EUGENIA PUTELLI

2011-12-27T09:47:00.000-08:00

HR Consultores

2011-12-27T09:45:00.000-08:00

CLUSTERS MENDOZA PRODUCTIVA

2011-12-27T08:50:00.000-08:00

DG. GONZALO BERRONDO

2011-12-27T08:42:00.000-08:00

GRADO 15

2011-12-27T08:26:00.001-08:00

URRACA WINES

2011-12-27T08:24:00.000-08:00

FINCA EL ORIGEN

2011-12-26T09:15:00.000-08:00

RAMON CAZCARRA BUERBA

2011-12-26T09:13:00.000-08:00

Feliz Navidad y próspero año 2012.

Saludos.

RAMON CAZCARRA BUERBA

BULK WINE

2011-12-26T09:07:00.000-08:00

SABORES

2011-12-26T08:38:00.000-08:00

CARLOS PIZZOLON

2011-12-26T08:34:00.000-08:00

CUANDO EL PODER DEL AMOR , SEA MAS FUERTE QUE EL AMORPOR EL PODER

Con esto va mi saludo especial paraNAVIDAD , Y DESEO QUE TODOS VIVAN SU SIGNIFICADO MAS PROFUNDO

Carlos Pizzolon

p/DIESEL PARTS SRL

EGUIA Y ASOCIADOS

2011-12-26T08:29:00.000-08:00

CONALBI GRINBERG

2011-12-26T08:28:00.000-08:00

3 NUECES

2011-12-26T08:27:00.000-08:00

Bodega FAMILIA ZUCCARDI

2011-12-26T08:23:00.000-08:00

SOLAR S.A.

2011-12-26T08:16:00.001-08:00

CUATRO CONSULTORA

2011-12-26T08:15:00.000-08:00

APM y Revista Enología (Sergio Aloisio)

2011-12-26T08:10:00.000-08:00

Instituto Arrayanes

2011-12-26T08:08:00.000-08:00

LAUDIA y sus saludos

2011-12-26T08:07:00.000-08:00

Bodegas López

2011-12-26T08:04:00.000-08:00

2012!!! Nuevo año, nuevos augurios

2011-12-26T07:38:00.000-08:00

Y siiiiii... se viene el cambio de año.

Nuevos saludos, buenos deseos, mejores augurios...

Pero siempre acompañados de nuestros propios balances anuales. Los que no llevan números (o si... depende...) sino columnas de cumplido y no cumplido.

Pero hay que agradecer que sigamos recibiendo nuevos calendarios cada año, así podremos acercarnos a nuestras metas.
Se nos va otro año. A veces la velocidad en la cual lo transitamos no nos deja aprovechar o "vivirlo".
Hablar de hacer rebajes ni pensarlo, obvio si es el caso en el que la salud es la que nos pone el freno.
Mis mejores deseos para quienes estuvieron este 2011 al lado mío.
A quienes no tanto pero siempre están...
A los que mejor ni nombro pero me enseñaron que es mejor desear el bien y soy bien aprendida...
Y a vos que estás leyendo mi mensaje y mi blog.
Para que esta suma de buenos deseos para el próximo año hagan un cono de la felicidad, la salud y prosperidad para todos.
Desde los programas radiales de JUGAR CON EL VINO y ETIQUETAS queremos compartir un brindis con ustedes junto a Mabel Muñoz, Hugo Cuervo y Laura Galdeano.

Un saludo afectuoso y brindo por un excelente 2012 para todos!!!
Claudia Corin

17 de Abril: MALBEC WORLD DAY

2011-04-14T08:15:00.000-07:00

El próximo 17 de abril, se celebrará por primera vez el Malbec World Day, día en el que nuestra cepa insignia será la protagonista de grandes festejos alrededor del mundo. Para este evento internacional, Wines of Argentina organizó de forma simultánea e inédita, los Malbec Crushing (pisada de uvas) que tendrán lugar en las ciudades de New York, Londres y Toronto donde se elaborará por primera vez vino argentino en el exterior.

Durante el Malbec World Day, las grandes ciudades del mundo han elegido diferentes formas para honrar al varietal argentino que es furor en el mundo pero, serán New York, Londres y Toronto, las sede de un concepto “revolucionario”. Cada una de ellas, tendrá su “Crushing de Malbec” en la que se elaborará vino con uvas especialmente seleccionadas y exportadas desde nuestro país. Como parte la iniciativa y bajo la coordinación de Wines of Argentina, las tres ciudades serán eje de los festejos con esta actividad especial que demandó la exportación de más de 6 toneladas de uvas argentinas y un esfuerzo logístico sin precedentes.

Pisadas de la uva, gastronomía, degustaciones y precios especiales en Canadá, EEUU y Reino Unido:

1. Nueva York
“National Public Library”: el Consulado de Argentina organiza un evento con prensa e invitados para el 14 de abril en el que el edificio será iluminado con luces color borravino y el logo de Malbec World Day.

“Wine and Web with Gary Vaynerchuk”: durante 6 semanas, Gary Vaynerchuk hará comerciales, entrevistará al presidente de Wines of Argentina Alberto Arizu y será el anfitrión en una degustación VIP privada durante el 14 de abril.

“Crushing Party” en City Winery: con uva especialmente transportada desde Mendoza se realizará una pisada de uva (industrial) cuyos vinos serán parte de los festejos de la edición 2012 del MWD. Link: http://citywinery.com/

“Tribeca Film Festival” (que se celebra del 20 de abril al 11 de mayo): Wines of Argentina auspiciará el festival de cine que contará con la presencia de Robert de Niro como uno de sus principales creadores y participantes, proporcionando vinos para los más de 130 eventos durante el transcurso del festival.

2. Napa Valley.
El 19 de abril se realizará un almuerzo con el objetivo de promover el Malbec World Day como fecha clave de la industria, como así también identificar e invitar a las personalidades más influyentes del trade a través de vínculos y conexiones con sommeliers y compradores. Se presentarán 12 Malbecs de distintas regiones y precios, combinados con un menú especial. Participará el Master Sommelier Evan Goldstein.

3. Washington.
“Cherry Blossom Festival”: Desde el 26 de marzo al 10 de abril Wines of Argentina es sponsor oficial del Festival “Cherry Blossom”, en el que se presentará el Malbec en los 10 eventos que forman parte del mismo.

4. Toronto.
“Yellow Wine Club” (un club de vinos que llega a más de 6000 personas, especialmente a un público joven): se desarrollarán degustaciones y maridajes para más de 200 personas durante el 16 de abril acompañando a Wines of Argentina en esta celebración.

“Evento de cierre en National Arts Centre”: será el 19 de abril y contará con la presencia de los agentes representantes de vinos argentinos y managers de restaurantes de la ciudad.

“Promoción del Malbec Argentino”: a través de un acuerdo con la cadena Bâton Rouge, se realizarán promociones del varietal en restaurantes de la ciudad durante la semana del 17 al 23 de abril.

“Malbec Crush” en Vintage One Winery: la pisada de la uva en Canadá también se realizará con uva argentina especialmente transportada para un evento que combinará comidas típicas de argentina (como el asado), shows de tango y degustación de Malbec para más de 200 personas. Esta actividad tendrá lugar el 17 de abril y es auspiciada por bodegas Trapiche.

5. Montreal.
“Malbec World Day con la prensa”: el 14 de abril se realizará una degustación privada con periodistas especializados en vino y gastronomía, viajes y lifestyle.

6. Ottawa.
Durante el fin de semana del 16 y 17 de abril, y con la ayuda de la Embajada Argentina en Canadá, se realizará una promoción con restaurants de Ottawa donde se ofrecerá Malbec argentino a precios especiales y degustaciones para sus invitados.

7. Kent.
“Creando un Malbec con Chapel Down y Restaurants Gaucho”. Wines of Argentina se asocia con Chapel Down Winery y la cadena de restaurants “Gaucho” para producir el primer Malbec en tierra inglesa con uvas 100 por ciento Malbec seleccionadas de la bodega que posee Gaucho en Lunlunta, Mendoza. Luego de la cosecha, estas uvas serán transportadas a Chapel Down, en Kent. El vino obtenido se venderá en Gaucho y a través de retailers seleccionados. Además, el 17 de abril se realizará un evento con la prensa y personalidades de la industria en Chapel Down para celebrar esta actividad única.

8. Londres.
Se ofrecerán actividades a través de dos retailers (empresas minoristas):
Con Direct Wines / Laithwaites (Retailers): durante todo el mes de abril, esta actividad llegará a más de 500.000 consumidores incluyendo promociones, ventas directas, a través de internet y en tiendas. Direct Wines es una de las cadenas de retailers más grandes del Reino Unido, vende aproximadamente 35 vinos de Argentina cubriendo las principales regiones de Salta, San Juan, Mendoza y Patagonia.

Con Majestic Wine (Retailer): desde el 12 hasta el 17 de abril Wines of Argentina se asocia con Majestic Wines para desarrollar actividades dirigidas a consumidores mediante venta directa como así también promociones en su sitio web y degustaciones durante el fin de semana en las 170 tiendas que forman parte de esta cadena a lo largo del Reino Unido.

Wines of Argentina capacitará al personal de Majestic para la presentación de los vinos argentinos en las actividades a realizar en Leeds, Manchester, Birmingham y Londres. El evento principal en cada una de estas ciudades será la “pisada de la uva” (“crushings”) que simultáneamente se realizará con uva argentina para elaborar un vino Malbec especial, con el que se brindará en la edición 2012 del MWD. Más de 3000 personas en estos países, sumado a las acciones de prensa que se realizan en cada uno, amplificarán el alcance de esta acción.

Festejos en Latinoamérica

1. Brasil.
Entre el 12 y 14 de abril, dirigido al trade y la prensa, se realizará el Seminario de Degustación “Top Malbec Tasting” en las ciudades de San Pablo y Río de Janeiro. En el restaurante Rubaiyat de San Pablo, tendrá lugar un almuerzo denominado “Malbec Extravaganza”. Además, se brindará el Seminario “Malbec Íconos en Brasil”. Por otra parte, el 18 de abril en el Bar des Arts de San Pablo los especialistas Ricardo Castilho, Jorge Carrara, Jorge Lucki, Mario Telles, Guilherme Correa y Arthur Azevedo serán los expositores invitados a presentar una lista de Malbecs seleccionados ante 120 periodistas, sommeliers, dueños de restaurants y personalidades del mundo del vino. Finalmente, viajarán a Mendoza a formar parte de los festejos locales, 3 periodistas brasileños especializados en vinos.

2. México.
Ya se ha brindado una conferencia de Prensa y Difusión a los medios especializados sobre el malbec World Day. El 11 de abril en el hotel St. Regis se desarrollará una cena VIP con sommeliers, propietarios de restaurantes, periodistas, chefs, tiendas de vinos e importadores. Durante la visita presidencial de Cristina Kirchner del 14 y 15 de abril, se repartirá material promocional. El 14 de abril se espera la asistencia de 400 personas en una Ronda con empresarios mexicanos. Durante todo este mes, se promocionará el Malbec en 8 restaurants argentinos en la ciudad de México.

3. Colombia.
El 17 de abril se realizará “Malbec Sunday”, un asado dominical familiar, en alianza con la tarjeta Diners Club, en el Centro Campestre de Carnes Cibre - Briceño (Cundinamarca), donde se espera la presencia de 200 personas. Este encuentro, contará también con la cobertura de medios especializados como Grupo El Espectador, Revista Catering, Revista La Barra, Revista KienyKe y Revista Semana. Durante el mismo se rifará un viaje (Round Trip Bogotá - Buenos Aires) cortesía de Aerolíneas Argentinas.

4. Perú.
Para el 15 de abril, en el Hotel Country Club, se ha organizado una “Cena de Gala del Malbec”, que consistirá en una velada con maridaje en cinco tiempos con cinco de los chefs más importantes de Lima: Mitsuharu Tsumura, Yaquir Sato, Luis Alberto Sacilotto, Giovanna Maggiolo y Jacinto Sanchéz, chef anfitrión del country. Asistirán 100 personas y representantes de los medio más importantes. Esta cena será a beneficio de Fundación Anar, y cuenta con el auspicio de Aerolíneas Argentinas que otorgará un pasaje para dos personas a fin de sortearlo entre los asistentes.

Argentina, también de fiesta

1. Buenos Aires.
El Alvear Palace Hotel ha organizado la Semana del Malbec, del 11 al 16 de abril. En L`Orangerie se podrá disfrutar de un buffet internacional con el sello Mauro Colagraco (Conseiller Gastronomique del Alvear y primer argentino en obtener una Estrella Michelin) maridado con una copa a elección de vino Malbec de las mejores regiones vitivinícolas de Argentina, de las bodegas: Altavista, Callia, Catena Zapata, Colomé, Domingo Molina, El Esteco, Finca Las Moras, Fin del Mundo, Luigi Bosca, Marcus, Noelia y Rutini. Se trata de una fusión única de sabores que hará gala del vino que más ha crecido internacionalmente en los últimos años.

El 17 de abril el tradicional Sunday Brunch incluirá una degustación de vinos Malbec de la bodega Luigi Bosca, ideal para llevar el disfrute a la máxima expresión. La Semana del Malbec en el Alvear también incluirá una acción en el Lobby Bar, ya que todas las noches se podrá disfrutar de un maridaje especialmente realizado para la ocasión, que consistirá en una copa de vino Malbec acompañada por una exclusiva selección de appetizers.

En Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires se brindarán degustaciones de Malbec en la Vinoteca. Con precios especiales habrá un Menú Degustación en base al estilo de Cocina Argentina sofisticada en el restaurante, entre el 17 y el 30 de abril.

El Hotel Tribeca Buenos Aires Apart (en Bartolomé Mitre 1265 y Viamonte 1323) se presentará del 17 al 24 de abril un Menú Especial que contendrá Malbec e ingredientes tradicionales argentinos por un costo promocional..

El Hotel Meliá Recoleta Plaza también ofrecerá un Menú Especial entre el 17 y el 30 de abril a un valor diferencial.

El Regente Palace Hotel promete sorprender con la promoción 2x1 Happy Hours de Malbec, de 18 a 20 horas con copas de Malbec y tragos a base del varietal argentino, tanto en el Coffe Shop como en El Mirador del entrepiso.

2. El Calafate.
El Hotel Kosten Aike realizará un trago Especial Malbec en el Bar, mientras que en el Restaurante ofrecerá un Menú Especial más la posibilidad de 2 x 1 en copa de Malbec Patagónico.

El Hotel de Campo Kau Yatun brindará un Happy Hour de copa de Malbec en el bar a partir de las 19 horas con precios promocionales.

3. Puerto Madryn.
El Hotel Australis Yene Hue ofrecerá un Menu Especial con maridaje por la semana del 17 al 24 de abril con precios promocionales.

4. Puerto Iguazú.
El Hotel Sheraton Iguazú tendrá a disposición de quienes lo elijan un Menú Especial de 3 pasos en el Restaurante Garganta. El Lobby Bar ofrecerá el trago “Red Passion” elaborado con Malbec, jugo de ananá y cointreau.

5. San Luis.
Del 11 al 17 de abril, bodega Familia Zuccardi ofrecerá un 50 por ciento de descuento en vinos Malbec. El 14 de abril realizará una degustación de Malbec junto a una sommelier y un enólogo en el Hotel Vista Suites & Spa.

6. Mendoza.
Representando la principal zona de producción de Malbec argentino, el 16 de abril se realizará un brindis en globos aerostáticos para 200 invitados en Tupungato Winelands (un country privado de viñedos, polo y golf). Estarán presentes los principales referentes de la industria y periodistas internacionales y nacionales.

Miles de personas alrededor del mundo, sumado a las acciones de prensa, y la comunicación del sitio web amplificarán el alcance del “Malbec World Day”, y sin lugar a dudas, lo instalarán con una fecha para no olvidar en el calendario vitivinícola mundial.

Fuente: Wines of Argentina

MAURICIO ASTORGA

2011-01-02T19:24:00.000-08:00

AMIGOS: SE TERMINA UN AÑO Y COMIENZA OTRO, EL 2010 TRAJO MUCHAS COSAS LINDAS Y OTRAS NO TAN LINDAS PERO CONTINUAMOS SU RUMBO A PESAR DEL TIEMPO TRANSCURRIDO EL BALANCE FUE POSITIVO SOLO ME QUEDA DECIR GRACIAS SIMPLEMENTE GRACIAS POR ESTAR, POR COMPARTIR UN AÑO MAS. SIN ...LUGAR A DUDAS LO MAS HERMOSO FUE CONOCER TANTA GENTE LINDA , SOLO DESEO PARA TODOS PAZ,AMOR,TRABAJO, SALUD. PROSPERIDAD, UNION Y QUE CADA DIA SEA MEJOR.
LOS AMIGOS SON COMO LAS ESTRELLAS, NO SIEMPRE HABLAS CON ELLAS PERO SIEMPRE ESTAN ALLI. AMIGOS MUCHISIMAS FELICIDADES QUE TENGAN TODOS UN MUY FELIZ AÑO NUEVO 2011.-

VIÑAS SAN PEDRO

2011-01-02T19:22:00.000-08:00

"Viñas de San Pedro" para el 2011 les desea para los buenos momentos, Gratitud.
Para los malos, mucha Esperanza.
Para cada dia, una Ilusión.
Y siempre siempre Felicidad.
Que tengan un Muy Feliz Año Nuevo.

NORBERTO FILIPPO

2011-01-02T19:20:00.000-08:00

BIENVENIDOS AL MMXI

ALEJANDRA BARRIONUEVO

2011-01-02T19:17:00.000-08:00

"El nacimiento y la muerte no son dos estados distintos, sino dos aspectos del mismo estado".
GANDHI

Como lo es el fin y el comienzo de un año.
No creamos que cambia, solo enfoquemos nuestras energías en hacerlo distinto, miremos a los ojos de aquel que está frente a nosotros porque él puede darnos la llave hacia nuestro destino.
Deseo profundamente que cada uno de nosotros pueda encontrar una estrella esta noche y darle el poder de conceder todos los deseos a todos aquellos que ya no creen en ellos.
MUCHAS FELICIDADES.
BUEN COMIENZO DE AÑO!!!!
Mi amado Buenos Aires y el Puente que nos honra, El Puente de la Mujer.

ARGENTINEWINES.COM

2011-01-02T18:04:00.000-08:00

NATALIA ROSSELLO

2011-01-02T17:55:00.000-08:00

Paz, amor, salud, suerte y prosperidad.
Feliz Año Nuevo!!!

LILA LEVINSON

2011-01-02T17:14:00.000-08:00

Lila Levinson quiso compartir este poema y canción con nosotros...

Poema del Amigo. Vinicius de Moraes

Se necesita un amigo.
No es necesario que sea hombre,
basta que sea humano,
basta que tenga sentimientos,
basta que tenga corazón.
Se necesita que sepa hablar y callar,
sobre todo que sepa escuchar.

Tiene que gustar de la poesía,
de la madrugada, de los pájaros, del Sol,
de la Luna, del canto, de los vientos
y de las canciones de la brisa.

Debe tener amor, un gran amor por alguien,
o sentir entonces, la falta de no tener ese amor.
Debe amar al prójimo y respetar el dolor que
los peregrinos llevan consigo.
Debe guardar el secreto sin sacrificio.
Debe hablar siempre de frente y
no traicionar con mentiras o deslealtades.

No debe tener miedo de enfrentar nuestra mirada.
No es necesario que sea de primera mano,
ni es imprescindible que sea de segunda mano.
Puede haber sido engañado,
pues todos los amigos son engañados.
No es necesario que sea puro,
ni que sea totalmente impuro,
pero no debe ser vulgar.

Debe tener un ideal, y miedo de perderlo,
y en caso de no ser así,
debe sentir el gran vacío que esto deja.
Tiene que tener resonancias humanas,
su principal objetivo debe ser el del amigo.
Debe sentir pena por las personas tristes
y comprender el inmenso vacío de los solitarios.
Se busca un amigo para gustar
de los mismos gustos,
que se conmueva cuando es tratado de amigo.

Que sepa conversar de cosas simples,
de lloviznas y de grandes lluvias y
de los recuerdos de la infancia.
Se precisa un amigo para no enloquecer,
para contar lo que se vio de bello y
de triste durante el día, de los anhelos
y de las realizaciones, de los sueños y de la realidad.

Debe gustar de las calles desiertas,
de los charcos de agua y los caminos mojados,
del borde de la calle, del bosque después de la lluvia,
de acostarse en el pasto.
Se precisa un amigo que diga que vale la pena vivir,
no porque la vida es bella, sino porque estamos juntos.
Se necesita un amigo para dejar de llorar.

Para no vivir de cara al pasado,

en busca de memorias perdidas.

Que nos palmee los hombros,

sonriendo o llorando,

pero que nos llame amigo,

para tener la conciencia de que aún estamos vivos.

CLOTHILDE D´ADAMO

2011-01-02T16:58:00.000-08:00

CONCEPTOS CULINARIOS

2011-01-02T16:50:00.000-08:00

Que todos sus deseos y metas se realicen y permanezcan conectados con la fuente, la vida, Dios, Buda, el espíritu, el cosmos, o cualquier otra forma que uds creean y que todo el poder del campo de intensión estén en sintonía con la fuente de la vida que te trajo a este mundo y todo el poder para atraer a tu vida lo que deseas...
FELIZ AÑO NUEVO 2011 .

GUIA EVENTOS

2010-12-30T14:40:00.000-08:00

BACA´S CLUB

2010-12-30T14:25:00.000-08:00

www.bacasclub.blogspot.com

JUGAR CON EL VINO Re Car Ga Do por LV8 Radio Libertador

2010-12-30T14:22:00.000-08:00

ALTOS DEL VINO

2010-12-30T14:20:00.000-08:00

Gustavo Parra - Soluciones Globales

2010-12-30T14:04:00.000-08:00

Leí esto de un poeta brasilero, e hice mías sus palabras... feliz año nuevo!!!
Les deseo...
Frutas del árbol
Perfume de jardín
Amor en el zaguán
Domingos sin lluvia
Lunes sin mal humor
Sábados con amor
Películas de Carlitos
Cerveza con amigos
...
Vivir sin enemigos
Películas viejas por TV
Tener alguien especial
Y que le gustes
Música de Tom Jobim con letra de Chico Buarque
...
Oír una palabra amable
Tener una sorpresa agradable
Ver la Banda pasar
Noches de luna llena
Ni nunca, ni jamás ni adiós
Reír como un chico
Oír el canto de un pajarito
Curarse de un resfrío
Escribir un poema de amor
Que nunca será rasgado
Formar una pareja ideal
Bañarse en una cascada
Tener un lindo bronceado de sol
Aprender una nueva canción
Esperar a alguien en una estación
Queso y dulce de membrillo
Atardecer en el campo
Una fiesta
Una guitarra
Una serenata
Recordar un viejo amor
Tener un hombro siempre amigo
Aplaudir de alegría
Una tarde amena
Calzar unas chancletas viejas
Sentarse en un viejo sillón
Tocar la guitarra
Oír la lluvia bajo un tejado
Vino blanco
Bolero de Ravel
Y muchos cariños míos

Deseos, Carlos Drummond de Andrade (1902-1987)

JORGE BENITES

2010-12-30T13:53:00.000-08:00

Brindis a la antigua...

2010-12-30T13:51:00.000-08:00

HUMOR DE FIN DE AÑO: Ojo abuelo con la dentadura...

2010-12-30T13:44:00.000-08:00

QUINO: HUMOR DE FIN DE AÑO

2010-12-30T13:42:00.000-08:00

BODEGA FAPES

2010-12-30T13:40:00.000-08:00

Alejandro Ruarte

2010-12-30T13:38:00.001-08:00

QUITAPENAS by Andy Arlin

2010-12-30T13:24:00.000-08:00

PASCUAL PORCO Estilista

2010-12-30T13:23:00.000-08:00

BALLESTER / MILIA Diseño

2010-12-30T06:56:00.000-08:00

THE VINES OF MENDOZA

2010-12-30T06:55:00.000-08:00

LV8 RADIO LIBERTADOR

2010-12-29T11:50:00.000-08:00

IDC - MENDOZA

2010-12-27T13:17:00.000-08:00

ASOCIACION PRODUCTORES DE VINO CASERO MAIPU - MENDOZA

2010-12-27T13:15:00.000-08:00

REVISTA ENOLOGIA

2010-12-27T13:13:00.000-08:00

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HISTORIA DEL PAN DULCE...

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El panettone (en milanés panetùn o panetton), también llamado panetón o pan dulce en países hispanohablantes, es un bollobrioche, pasas y frutas confitadas o critalizadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina, levadura, huevos, mantequilla y azúcar. Es un postre tradicional de Navidad en Milán (Italia).
Dada su popularidad internacional, se vienen realizando esfuerzos para obtener una Indicación Geográfica y una Denominación de Origen Controlada para este producto. Estas iniciativas han cobrado mayor importancia en los últimos años dada la creciente competencia en diversas partes del mundo, donde el panettone está muy presente en las fiestas navideñas y de año nuevo.

Características

Con su típica forma de cúpula y una altura de unos 12 a 15 cm, se sirve en rebanadas verticales, acompañado de chocolate caliente o de vinos dulces como el asti spumante o el vino moscatel, e incluso con vinos con más cuerpo.
El panettone se consume de diferentes maneras, ya sean rebanadas finas o gruesas, para el desayuno o como postre al final del almuerzo. En algunos países se sirve tostado, y se unta con salsas y mermeladas o, se recubre o rellana con cremas.

Historia

Los antiguos romanos fueron los primeros en endulzar un pan con levadura con miel. Se testimonia su presencia en una pintura del siglo XVI de Brueghel el Viejo y en un libro de recetas de Bartolomeo Scappi, cocinero personal de papas y emperadores en los tiempos de Carlos V.
Hay muchas leyendas sobre el origen del panettone. Según la primera de éstas, la historia de este postre nació hace más de cinco siglos, alrededor de 1490, cuando un joven aristócrata, Ughetto Atellani de Futi, se enamoró de la hija de un pastelero de Milán. Para demostrarle su amor se hizo pasar por aprendiz de pastelero e inventó un pan azucarado con forma de cúpula a base de frutas confitadas y aroma de limón y naranja. Los milaneses empezaron a acudir en masa a la pastelería a pedir el «pan de Toni», quien así se llamaba el ayudante, y de ahí viene el nombre de panettone.
Según otra leyenda, probablemente más conocida, el panettone nació en la corte de Ludovico El Moro, señor de Milán desde 1494 a 1500, en la Nochebuena. Se cuenta que el Duque celebró la Navidad con una gran cena, llena de deliciosos platos dignos de la riqueza de la corte milanesa. El postre iba a ser la natural conclusión de tan lujoso banquete, sin embargo, al momento de sacarlo del horno, el cocinero se dio cuenta que se había quemado. Hubo un momento de terror en la cocina de Ludovico, pero afortunadamente un lavaplatos, llamado Antonio, había pensado utilizar las sobras de los ingredientes para amasar un pan dulce y llevárselo a su casa. Dada la situación, el joven Antonio propuso al cocinero servir su pan como postre. Era un pan dulce muy bien subido, lleno de fruta confitada y mantequilla que fue llevado inmediatamente al Duque. El inusual postre tuvo un enorme éxito y Ludovico preguntó al cocinero quién lo había preparado y cuál era su nombre. El cocinero le presentó al Duque al joven Antonio, quien confesó que ese postre todavía no tenía nombre. El señor entonces decidió llamarlo «Pan de toni Panettone», que con los siglos se convertiría en panettone.
El primer registro del panettone como dulce navideño tradicional milanés es un artículo del escritor iluminista Pietro Verri en el siglo XVIII, que lo llama pane di tono (‘pan grande’).
Su industrialización hizo que su consumo se hiciera tradicional en Italia, y luego a nivel mundial, durante la Navidad. En el año 1919 el empresario milanes Angelo Motta y luego en el 1933 Gino Alemagna, lanzaron en toda Italia y el mundo el panettone, dulce típico de Navidad.
De aquel primer pan se han derivado numerosas variaciones y se puede encontrar con uvas, pasas, piñones, almendras, chocolate y frutas confitadas. En Milán terminó por convertirse en un postre tradicional navideño, sobre todo desde que los empresarios empezaron a regalarlo a sus clientes como obsequio.

Internacionalización
En Italia se sirve acompañado de queso Mascarpone.
En España, se usa como sustituto del roscón de reyes.
En Perú es imprescindible durante los festivos de diciembre y su consumo se remonta a los comienzos de siglo XX cuando inmigrantes italianos lo introdujeron.
En Bolivia es tradicional comer el "panetón" en la noche de Navidad, acompañado generalmente de chocolate caliente con leche.
En Venezuela se llama simplemente "panetón" y suele consumirse en época de Navidad.
Brasil es el mayor productor y consumidor mundial de panettone. La receta fue llevada a Brasil por los inmigrantes italianos.
En Ecuador también se consume en las fiestas de Navidad acompañado de chocolate caliente con leche.

Fuente: Wikipedia

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Un brindis por todas las personas que han dejado tantas anécdotas en mi camino, por los amigos sinceros y por los que no lo fueron , por los que dijeron la verdad y por los que mintieron , por mi amiga secreta que me enseño a guardar mis penas en una maleta , brindo por la que me tuvo en sus brazos cuando nací , por Papa del que estuve ausente pero en mi corazón siempre estuvo presente , por mis hermanas , por los que me dieron su afecto ignorando mis defectos , brindo por todos para que esta Navidad y las que vienen tengan muchísimo que celebrar!!! Exitos y todo lo bueno que se merecen ...

Feliz año Nuevo!!!

GUSTAVO SABEZ MICO

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